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BBQ料理 $70〜


野菜、エビ、チキン、ビーフ ブッフェ:パン、コーン、ライス、サラダ、フルーツ

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グルメコース料理 $50〜


スープ
Kabocha Ginger Bisque
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サラダ
Mesclun Mixed Greens, Toasted Macadamia, Hau’ula Heirloom Cherry Tomato,
Shaved Green Papaya & Japanese Cucumber, Miso-Ginger Vinaigrette
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メイン料理
お好きなものを1つお選びください。
全てのメニューにはマカデミアピラフが含まれます。

1.Grilled New York Strip Steak with Chinese Cherry Demi Glace

2.Sweet Lemongrass Soy Braised Beef Short Rib
5-Spice Reduction & Roasted Garlic Puree

3.Macadamia and Black Sesame Crusted Chicken Cutlet
Plum Katsu & Thai Chili Aioli

4.Fresh Local Catch
Lilikoi Brown Butter & Parsley Chiffonade

5.Citrus Marinated Chicken Breast
Pineapple Chutney & Lilikoi Buerre Blanc

6.Herb Crusted Pork Tenderloin
Chardonnay Jus & Apple-Onion Compote

7.Crispy Tofu Katsu
With Entrée Sauce Selection
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デザート
お好きなものを1つお選びください。
1.Vanilla Haupia Tartlet
Seasonal Fruits & Mango Lychee Glaze

2.Dark Chocolate Macadamia Brownie
Cinnamon Caramel & Whipped Cream
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ブッフェ料理 $50〜


Tropical Fruit Salad
Mango-Mint Dressing

Macadamia Pilaf and Sautéed Garlic Vegetable du Jour

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サラダ
お好きなものを1つお選びください。
1.Mesclun Mixed Greens, Toasted Macadamia, Hau’ula Heirloom Cherry Tomato, Shaved Green Papaya & Japanese Cucumber
Miso-Ginger Vinaigrette

Baby Green & Heart of Romaine Salad
Grilled Haricot Vert, Hau’ula Tomatoes, Toasted Almonds, Pickled Shallots Honey Mustard Vinaigrette

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メイン
お好きなものを2つお選びください。

1.Grilled New York Strip Steak with Chinese Cherry Demi Glace

2.Sweet Lemongrass Soy Braised Beef Short Rib
5-Spice Reduction & Roasted Garlic Puree

3.Macadamia and Black Sesame Crusted Chicken Cutlet
Plum Katsu & Thai Chili Aioli

4.Fresh Local Catch
Lilikoi Brown Butter & Parsley Chiffonade

5.Citrus Marinated Chicken Breast
Pineapple Chutney & Lilikoi Buerre Blanc

6.Herb Crusted Pork Tenderloin
Chardonnay Jus & Apple-Onion Compote

7.Crispy Tofu Katsu
With Entrée Sauce Selection
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デザート
お好きなものを1つお選びください。
Vanilla Haupia Tartlet
Seasonal Fruits & Mango Lychee Glaze

Dark Chocolate Macadamia Brownie
Cinnamon Caramel & Whipped Cream
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お子様メニュー $25

幼児から小学生低学年向け

お好きなものを1つお選びください。
Cheese Burger

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Mac&Cheese

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Crispy Chicken Tenders

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Grilled Cheese Sandwich

全てのメニューにフレンチフライとフルーツが含まれます。
乳児用のフルーツカップのみ$15もご準備できます。


ドリンクメニュー 1名$50

お子様料理をオーダーしているお子様に関しては、ドリンク料金が半額の$25になります。
ドリンクに必要なグラスやカップもお料金に含まれます。
デザインの指定がある場合はご相談ください。

乾杯酒:スパークリングワイン

ビール:ローカルビール数種類

ワイン:赤・白

リカー&カクテル:ウォッカ、マリブラム、ラム、ジン、ウィスキーを使ったカクテルがご準備できます

ジュース:アップル、クランベリー、グアバ、オレンジ、パイナップル&パッションフルーツ

ソーダ:コーラ、ダイエットコーラ、スプライト、ジンジャエール、クラブソーダ、トニック

コーヒーまたは紅茶


※お料理とドリンクは15名以上のオーダーが必須となります。
※お料理とドリンクに18%のサービス料金が加算されます。
※ハレプナカイでのレセプションはお二人とゲストのためにシェフが邸宅まで出張してくれます。
基本のメニューを参考に、お二人の食べたいものをアレンジできますので、お気軽にご相談ください。
※お料理とドリンク費用以外にスタッフの人件費が必要になります。
※テーブルや椅子、お食事に必要なテーブルウェアのレンタルも別途必要になります。
※2020年12月31日までのディナーメニューです。
※メニュー内容は予告なしに変更になる場合もあります。

レンタルアイテムの目安
テーブルとクロス 9名着席 ラウンドテーブル 1テーブル $40(8名着席 長方形 1テーブル$100)
チバリチェア 1脚$13
ナフキン(白) 1枚$1
テーブルウェア 1名につき約$10〜20
レンタルアイテムのデリバリー&セッティング料金 $300