ビーチハウスランチメニュー　2018

Glass of Sparkling Wine
乾杯酒

hamachi crudo
yellowtail, kamuela cucumber, wasabi, white ponzu
ハマチのクルード
ハマチの刺身、きゅうり、ワサビ、ポン酢

beachhouse chopped salad
our signature salad with market fresh longbeans, baby kale, hearts of palm,
edamame, summer corn, smoked bacon, chicken breast, maui onion vinaigrette e vinaigrette
ビーチハウス　チョップサラダ
ロングビーンズ、ベイビーケール、ヤシの芽、枝豆、コーン、スモークベーコン、チキン、
マウイオニオンのドレッシング

roasted jidori chicken
seasonal vegetables and parmesan whipped potatoes
地鶏のローストチキン
季節の野菜とパルメザンホイップポテトを添えて

mango sorbet with fresh berries
マンゴーソルベとフレッシュベリー

coffee or tea
コーヒー　又は　紅茶

Glass of Sparkling Wine
乾杯酒

hamachi crudo
yellowtail, kamuela cucumber, wasabi, white ponzu
ハマチのクルード
ハマチの刺身、きゅうり、ワサビ、ポン酢

beachhouse chopped salad
our signature salad with market fresh longbeans, baby kale, hearts of palm, edamame, summer corn, smoked bacon, chicken breast, maui onion vinaigrette e vinaigrette
ビーチハウス　チョップサラダ
ロングビーンズ、ベイビーケール、ヤシの芽、枝豆、コーン、スモークベーコン、チキン、
マウイオニオンのドレッシング

petite filet (6 oz/ 168 g)
seasonal vegetables, parmesan whipped potatoes
フィレミニョンステーキ
季節の野菜とパルメザンホイップポテトを添えて

chef’s dessert tasting
シェフのおまかせデザート

coffee or tea
コーヒー　又は　紅茶

Fresh Fruit
フレッシュフルーツ

Chicken Breast, seasonal vegetables, parmesan whipped potatoes
チキンの胸肉
季節の野菜とパルメザンホイップポテトを添えて

cookies and sorbet with fresh fruit
クッキーとソルベ　フレッシュフルーツを添えて