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ディナーメニューA $85

前菜
お好きな方をお選び下さい

Chef’s Seasonal Veloute
Sourdough Garlic Crouton
季節のスープ
ガーリッククルトン
or
Pulehu Chicken Breast Salad
Kula Greens, Roasted Beets, Shaved Radish, Citrus Herb Vinaigrette
チキンサラダ
クラ産グリーン、ビーツ、ラディッシュ、シトラスハーブビネガーのドレッシング

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メイン料理
お好きな方をお選び下さい
Broiled Misoyaki Butterfish
Shimeji Mushroom and Green Onion Rice, Pickled Ginger Burre Blanc, Steamed Baby Bok Choi
バターフィッシュの味噌焼き
しめじと青ネギのご飯、青梗菜
or
Mongolian Style New Zealand Lamb Chops
Three Onion Fried Rice, Stir Fried Vegetables
ラムチョップ
オニオンのフライドライスと野菜の付け合わせ

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デザート
Locally Inspired Fruit Sorbet
Fresh Fruit & Pizelle
フルーツソルベ
フレッシュフルーツとピッツェルを添えて

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Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea
コーヒー 又は 紅茶


ディナーメニューB $95

サラダ
Prosciutto and Pear Salad
Baby Greens, Seasonal Berries, Bleu Cheese, Roasted Seeds, Lemon Honey Vinaigrette
生ハムの洋梨のサラダ
ベイビーグリーン、季節のベリー、ブルーチーズ、レモンハニーのソース

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スープ
Truffle Burgundy Braised Beef Onion Soup
トリュフとビーフのオニオンスープ

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メイン料理
お好きな方をお選び下さい

Petite Tenderloin of Beef
Merlot Demi Glace, Caramelized Local Mushrooms, Horseradish Mashed Potatoes, Local Foraged Vegetables
テンダーロインのステーキ
デミグラスソース、マッシュルーム、マッシュドポテト
ローカル野菜の付け合わせ
or
Macadamia Nut Butter Glazed Pacific Lobster Tail
Toasted Coconut Whipped Sweet Potato,
Garlic and Ginger Choi Sum and Shiitake Mushrooms
ロブスターテイル
スイートポテトとココナッツのホイップ
ガーリックと生姜風味のチョイサムとしいたけ

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デザート
Cotton Cheese Cake
Glazed Strawberries
チーズケーキ
ストロベリーのグラッセ

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Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea
コーヒー 又は 紅茶


ディナーメニューC $110

前菜
Ahi Poke Stack
Classic Hawaiian Style Poke, Guacamole, Sesame Furikake Wonton Chips
アヒポキ(マグロのしょうゆ漬け)の盛り合わせ
クラシックスタイルのポキ、アボカドのソース、ゴマとフリカケのワンタンチップス

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サラダ
Chilled Lobster Citrus Salad
Poached Lobster Tail, Citrus Medallions, Local Avocado, Garden Field Greens, Asparagus, Shallot Vinaigrette
ロブスターシトラスサラダ
ロブスターテール、マンダリン、ローカル産アボカド
ガーデン野菜、アスパラガス、エシャロットとビネグレッドのソース

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メイン料理
お好きな方をお選び下さい

Kukui Nut Crusted Island Catch
Ginger Green Onion Sauce, Confit of Vine Ripened Tomato, Braised Choi Sum
本日の鮮魚
生姜と青ネギのソース
トマトとチョイサム
or
Petite Filet of Beef and Country Styled Garlic Shrimp Duet
Shiitake Demi, Crisp Sweet Ewa Onion, Molokai Sweet Potato Puree, Local Foraged Vegetables
プチフィレ肉のステーキとガーリックシュリンプ
しいたけのデミグラスソース、スイートオニオンのクリスプ、ポテトピューレ
ローカル野菜の付け合わせ

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デザート
Molten Chocoalte Cake
Kona Coffee Ice Cream, Raspberry Bits
チョコレートケーキ
コナコーヒーのアイスクリームとラズベリー

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Kona Coffee, Kahala Fine Tea, Iced Tea, or Specialty Iced Tea
コーヒー 又は 紅茶


お子様メニュー$40(6歳から12歳向け)

前菜
お好きなものをお選び下さい

Seasonal Fruit Salad
フルーツサラダ
Green Salad
グリーンサラダ
Grilled Chicken Salad
チキンサラダ
Chicken Noodle Soup
チキンヌードルスープ

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メイン料理
お好きなものをお選び下さい

Spaghetti Bolognaise with Butter or Tomato Sauce
スパゲティボロネーゼ
Chicken Fingers
チキンフィンガー
Keiki Burger
キッズバーガー
Grilled Catch Sandwich
フィッシュサンドイッチ
Pepperoni and Cheese Panini
ペパロニとチーズのパニーニ
Vegetarian Burger & Grilled Portobello Mushroom Sandwich
ベジタブルバーガー
Grilled Chicken, Steak, or Catch of the Day
Served With Brown Rice and Veg Du Jour
チキンステーキまたは鮮魚のグリル
玄米と野菜のソース

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デザート
お好きなものをお選び下さい

Ice cream
アイスクリーム
Sorbet
ソルベ
Fresh Island Fruit Cup
フルーツカップ

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Juices or Milk
ジュース または ミルク


※18%のサービス料金が含まれています。
※2021年3月31日までのディナーメニューです。
※メニュー内容は予告なしに変更になる場合もあります。